Shenzhou Clams, un'impresa municipale leader nella lavorazione acquatica fondata nel 2011, è specializzata nella produzione di prodotti acquatici freschi affidabili, tra cui vongole di fiume vive e vongole di fiume congelate. Queste due serie di prodotti principali rientrano nei prodotti acquatici di trasformazione profonda di alto livello e negli alimenti generali surgelati tradizionali, supportando la cooperazione a lungo termine di vongole all'ingrosso con acquirenti nazionali e internazionali. Tutte le vongole vive crude vengono raccolte naturalmente dal lago Hongze, trasportate alla fabbrica dopo la pulizia preliminare dei rulli sui pescherecci per rimuovere i sedimenti superficiali e le impurità.
Implementiamo una serie completa di procedure di eliminazione delle impurità in più fasi, che comprendono vasche di immersione dei sedimenti, lavasciuga a rulli, unità di pulizia a bolle, decontaminazione con spazzole rotanti, screening con vibrazioni e cernita manuale con acqua corrente per rimuovere completamente sabbia, frammenti di piante, fili di fibre e gusci rotti. Dopo la cottura controllata a bassa temperatura e la separazione automatica del guscio, la carne di vongole surgelata finita conserva la sua consistenza naturale, delicata e tenera senza additivi artificiali, nel pieno rispetto degli standard globali di esportazione alimentare. Le vongole di fiume congelate a guscio intero e la carne di vongole sbucciate servono entrambe come materie prime economicamente vantaggiose per produrre diversi piatti pronti pronti da cucinare, riducendo notevolmente i costi di sgusciatura manuale e di manodopera per la pulizia delle strutture di ristorazione e degli impianti di produzione alimentare.
Tutti i collegamenti di produzione superano severi controlli di sicurezza alimentare e ottengono certificazioni di esportazione complete per spedizioni verso Giappone, Corea del Sud, Stati Uniti e mercati nazionali di Jiangsu, Zhejiang e Shanghai. Le apparecchiature avanzate di congelamento istantaneo bloccano la nutrizione naturale durante la consegna della catena del freddo a lunga distanza, prolungando la durata di conservazione e preservando il sapore fresco originale. La nostra linea di produzione di lavorazione profonda acquatica supporta le specifiche di imballaggio flessibile per piccole confezioni al dettaglio e grandi ordini industriali all'ingrosso. Sia che i clienti abbiano bisogno di vongole fresche di fiume vive per la circolazione nel mercato offline o di carne di vongole trasformata surgelata per la produzione alimentare industriale, la nostra fornitura stabile di prodotti acquatici guadagna la fiducia costante degli acquirenti di prodotti acquatici globali.