Shenzhou Clams, un'azienda acquatica leader a livello comunale fondata nel 2011, gestisce tre linee di produzione professionali per prodotti acquatici freschi, fornendo principalmente vongole vive e vongole congelate. Queste due linee di prodotti principali rientrano nei prodotti acquatici standardizzati di trasformazione profonda e negli alimenti generali surgelati tradizionali, supportando la cooperazione a lungo termine di vongole all'ingrosso con acquirenti provenienti da Giappone, Corea del Sud, Stati Uniti e mercati nazionali di Jiangsu, Zhejiang e Shanghai. Tutte le vongole crude vengono coltivate naturalmente nel lago Hongze, con una pulizia preliminare a rulli eseguita sui pescherecci per lavare via il fango superficiale prima di essere trasportate alla fabbrica in sacchi di tessuto.
Il nostro flusso di lavoro completo per l'eliminazione delle impurità in più fasi comprende serbatoi per sedimenti, attrezzature per la pulizia delle bolle, macchine per la decontaminazione con rulli per capelli, vagli vibranti e stazioni di cernita manuale dell'acqua corrente, rimuovendo sabbia, detriti vegetali e fili di fibre passo dopo passo. Dopo la cottura standardizzata e la separazione automatica dei gusci, la carne di vongole surgelata finita conserva il suo gusto tenero e naturale senza additivi artificiali, soddisfacendo pienamente gli standard internazionali di esportazione alimentare. Guscio intero Le vongole di fiume congelate e la carne di vongole sbucciate servono come materie prime di prima qualità per produrre vari piatti pronti pronti da cucinare, riducendo notevolmente i costi di pulizia manuale e di manodopera per gli operatori della ristorazione e i produttori di alimenti.
Ogni collegamento di produzione viene sottoposto a severi test di sicurezza, supportati da documenti completi di certificazione di esportazione. Le macchine avanzate per il congelamento istantaneo bloccano la nutrizione e il sapore originale durante il trasporto a lunga distanza della catena del freddo per prolungare la durata di conservazione. Il nostro stabilimento acquatico di lavorazione profonda offre imballaggi flessibili, dalle piccole buste per la vendita al dettaglio ai grandi cartoni industriali. Anche se le vongole naturali che vivono sul fondo trasportano facilmente piccoli corpi estranei fibrosi, continuiamo a migliorare le procedure di pulizia e prevediamo di aggiungere attrezzature speciali per la rimozione delle fibre per migliorare ulteriormente la qualità. Sia che i clienti ordinino vongole fresche vive per la vendita offline o carne di vongole trasformata surgelata per la produzione di massa, la nostra fornitura costante di prodotti acquatici guadagna la fiducia costante degli acquirenti di tutto il mondo.
Huai'an Shenzhou Food Technology Co., Ltd.
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