Selezione di frutti di mare acquatici di alta qualità a base di vongole congelate

Shenzhou Clams, un'azienda municipale leader nella lavorazione acquatica fondata nel 2011, sviluppa una serie completa di prodotti acquatici freschi dominati da vongole di fiume vive e vongole di fiume congelate. Queste due linee di prodotti principali appartengono ai prodotti acquatici standardizzati per la lavorazione profonda e ai tradizionali alimenti surgelati generali, che forniscono forniture costanti di vongole all'ingrosso a partner in Giappone, Corea del Sud, Stati Uniti e nelle regioni nazionali di Jiangsu, Zhejiang e Shanghai. Tutte le vongole vive crude crescono naturalmente nel lago Hongze, catturate da pescherecci standardizzati e sottoposte a lavaggio con rulli a bordo per rimuovere il fango superficiale prima della consegna in fabbrica.

Adottiamo un flusso di lavoro completo per l'eliminazione delle impurità in più fasi, tra cui vasche di immersione dei sedimenti, unità di pulizia a bolle, decontaminazione con spazzole rotanti, screening con vibrazioni e cernita manuale con acqua corrente per rimuovere completamente sabbia, residui vegetali, fili di fibre e gusci rotti. Dopo una cottura uniforme e delicata e la separazione automatica del guscio, la carne di vongole surgelata finita conserva la consistenza tenera e naturale senza additivi artificiali, nel pieno rispetto degli standard globali di sicurezza alimentare e di esportazione. Guscio intero Le vongole di fiume congelate e la carne di vongole sbucciate fungono da materie prime economicamente vantaggiose per produrre diversi piatti pronti pronti da cucinare, riducendo drasticamente i costi di pulizia manuale e di manodopera per gli operatori della ristorazione e i produttori di alimenti.

Tutti i collegamenti di produzione superano severi controlli e ottengono certificazioni di esportazione complete. Le apparecchiature avanzate di congelamento istantaneo bloccano la nutrizione intrinseca e il gusto fresco originale durante il trasporto a lunga distanza della catena del freddo, prolungando la durata di conservazione senza perdita di qualità. Il nostro laboratorio di lavorazione profonda acquatica supporta dimensioni di imballaggio flessibili che coprono piccole confezioni al dettaglio e grandi ordini industriali all'ingrosso. Sia che i clienti acquistino vongole fresche di fiume vive per la vendita in negozi offline o carne di vongole trasformata surgelata per la produzione alimentare industriale, la nostra fornitura stabile di prodotti acquatici conquista una fiducia costante a lungo termine da parte degli acquirenti globali.