Vongole vive purificate e carne di vongole congelata

Shenzhou Clams, ufficialmente denominata Huai'an Shenzhou Food Technology Co., Ltd., è un'azienda municipale leader nel settore della lavorazione acquatica fondata nel 2011, che si concentra su prodotti acquatici freschi di alta qualità, tra cui vongole di fiume vive e vongole di fiume congelate. Queste due linee di prodotti principali appartengono ai prodotti acquatici standardizzati per la lavorazione profonda e ai tradizionali alimenti surgelati generali, supportando una cooperazione stabile a lungo termine con acquirenti in Giappone, Corea del Sud, Stati Uniti e nelle regioni nazionali di Jiangsu, Zhejiang e Shanghai. Tutte le vongole vive crude crescono naturalmente nel lago Hongze, catturate da pescherecci autorizzati e sottoposte a lavaggio preliminare con rulli a bordo per rimuovere il fango superficiale prima della consegna in fabbrica.

Implementiamo un flusso di lavoro completo per l'eliminazione delle impurità in più fasi, compresi serbatoi di immersione dei sedimenti, unità di pulizia a bolle, decontaminazione con spazzole rotanti, screening con vibrazioni e cernita manuale dell'acqua corrente, per filtrare accuratamente sabbia, detriti vegetali, fili di fibre e gusci rotti. Dopo una cottura uniforme e delicata e la separazione automatica del guscio, la carne di vongole surgelata finita conserva una consistenza tenera e naturale senza additivi artificiali, nel pieno rispetto degli standard internazionali di sicurezza alimentare e di esportazione. Le vongole di fiume congelate e la carne di vongole sgusciate intere servono come materie prime affidabili per sviluppare diversi piatti pronti pronti da cucinare, riducendo drasticamente i costi di pulizia manuale e di manodopera per le strutture di ristorazione e i produttori di alimenti.

Tutte le procedure di produzione superano severi controlli e possiedono certificazioni di esportazione complete. Le apparecchiature avanzate di congelamento istantaneo bloccano la nutrizione intrinseca e il gusto fresco originale durante il trasporto a lunga distanza della catena del freddo, prolungando la durata di conservazione senza perdita di qualità. Il nostro laboratorio di lavorazione profonda acquatica fornisce specifiche di imballaggio flessibili che coprono piccole confezioni al dettaglio e grandi ordini industriali all'ingrosso. Sia che i clienti acquistino vongole fresche di fiume vive per la vendita nei negozi offline o carne di vongole trasformata surgelata per la produzione alimentare industriale, la nostra fornitura costante di prodotti acquatici guadagna la fiducia duratura degli acquirenti di prodotti acquatici globali.