Vongole vive e congelate di prima qualità

Shenzhou Clams, un'azienda municipale leader nella lavorazione acquatica fondata nel 2011, si dedica alla produzione di prodotti acquatici freschi di alta qualità con due linee principali: vongole di fiume vive e vongole di fiume congelate. Queste due serie sono classificate come prodotti acquatici standardizzati per la lavorazione profonda e alimenti surgelati generali tradizionali, supportando la cooperazione a lungo termine di vongole all'ingrosso con acquirenti nazionali ed esteri che coprono il Giappone, la Corea del Sud, gli Stati Uniti e le regioni di Jiangsu, Zhejiang e Shanghai. Tutte le vongole vive crude crescono naturalmente nel lago Hongze, catturate da pescherecci standardizzati e sottoposte a lavaggio con rulli a bordo per rimuovere il fango superficiale prima della consegna in fabbrica.

Adottiamo un flusso di lavoro completo per l'eliminazione delle impurità in più fasi, compresi serbatoi di immersione dei sedimenti, unità di pulizia a bolle, decontaminazione con spazzole rotanti, screening con vibrazioni e cernita manuale con acqua corrente per eliminare completamente sabbia, detriti vegetali, fili di fibre e gusci rotti. Dopo una cottura uniforme e delicata e la separazione automatica del guscio, la carne di vongole surgelata finita conserva la consistenza naturale e tenera senza additivi artificiali, nel pieno rispetto degli standard globali di esportazione alimentare. Guscio intero Le vongole di fiume congelate e la carne di vongole sbucciate fungono da materie prime affidabili per sviluppare diversi piatti pronti pronti da cucinare, riducendo drasticamente i costi di pulizia manuale e di manodopera per gli operatori della ristorazione e i produttori di alimenti.

Tutte le procedure di produzione superano severi controlli di sicurezza alimentare e ottengono certificazioni di esportazione complete. L'attrezzatura professionale per il congelamento istantaneo mantiene la nutrizione intrinseca e il gusto fresco originale durante il trasporto a lunga distanza della catena del freddo, prolungando la durata di conservazione senza perdita di qualità. Il nostro laboratorio di lavorazione profonda acquatica fornisce formati di imballaggio flessibili per piccole confezioni al dettaglio e grandi ordini industriali all'ingrosso. Sia che i clienti acquistino vongole fresche di fiume vive per la circolazione nei negozi o carne di vongole trasformata surgelata per la produzione industriale, la nostra fornitura stabile di prodotti acquatici guadagna la fiducia costante degli acquirenti globali.