Shenzhou Clams, un produttore professionale di lavorazione acquatica con sede accanto al lago Hongze, fornisce due prodotti acquatici freschi fondamentali: vongole di fiume vive e carne di vongole congelate, che rientrano nei prodotti acquatici maturi di trasformazione profonda e negli alimenti standard surgelati generali per gli ordini globali di vongole all'ingrosso. Tutte le vongole vive crude vengono coltivate naturalmente nelle acque non inquinate del lago Hongze, raccolte da pescherecci standardizzati e trasportate alla fabbrica dopo la pulizia preliminare a bordo per rimuovere i sedimenti superficiali.
Nella nostra linea di produzione vengono adottati più strati di procedure di rimozione delle impurità, tra cui vasche di spurgo della sabbia, lavaggio dei rulli, pulizia delle bolle, cernita con spazzole rotanti, screening con vibrazioni e raccolta manuale dell'acqua corrente, per eliminare completamente sedimenti, frammenti di piante, fili di fibre e detriti di gusci prima della lavorazione. Dopo la cottura, la sgusciatura meccanica e il risciacquo ripetuto, la carne di vongole surgelata finita conserva il gusto delicato e tenero originale senza additivi artificiali, nel pieno rispetto degli standard commerciali transfrontalieri di beni acquatici sostenibili. Le vongole di fiume congelate a guscio intero e la carne di vongole sbucciate servono entrambe come materie prime pratiche per la produzione di tutte le categorie di piatti pronti pronti da cucinare, riducendo notevolmente la manodopera di pre-lavorazione e i costi operativi per le cucine degli hotel e i produttori di alimenti.
Tutti i collegamenti di produzione seguono rigorosi controlli internazionali sulla sicurezza alimentare e superano la completa certificazione di esportazione. L'attrezzatura avanzata per il congelamento istantaneo blocca la nutrizione naturale e la consistenza morbida durante la consegna della catena del freddo a lunga distanza, prolungando la durata di conservazione e mantenendo intatto il sapore fresco originale. La nostra linea di produzione acquatica per la lavorazione profonda supporta le specifiche di imballaggio flessibile per soddisfare le piccole confezioni al dettaglio e le grandi richieste all'ingrosso all'ingrosso. Sia che i clienti acquistino vongole fresche vive per la vendita sul mercato offline o carne di vongole trasformata surgelata per la produzione alimentare industriale, la nostra serie completa di prodotti di vongole offre prodotti acquatici stabili ed economici agli acquirenti di tutto il mondo, conquistando la fiducia cooperativa a lungo termine da parte di importatori globali di prodotti acquatici e chef professionisti della ristorazione.
Huai'an Shenzhou Food Technology Co., Ltd.
contattaci ora